トリュフチョコレート

10年以上前から毎年ず〜っとこのトリュフチョコを作ってます。誰に食べさせても大変好評！とっても簡単なので ぜひ作ってみてネ！冷やして食べると美味です〜♪

材料

市販のカステラ350g、アーモンドプードル140g、調整豆乳大さじ3(牛乳でもOK）、ラム酒大さじ3、チョコチップ50g、ホワイトチョコレート 360g、粉砂糖50g、ココアパウダー50g

作り方　　いざ作るぞー！！



大き目のボールにほぐしたカステラ、アーモンドプードル、豆乳、ラム酒を入れてカステラが細かくボロボロした常態になるまで よく混ぜます。そこにチョコチップを入れて均等に混ぜ、直径2センチ程度のボールを作ります。ホワイトチョコを湯煎して溶かします。 ボールをそこにくぐらせてから粉砂糖、もしくはココアパウダーの中に入れてコロコロところがして全体にまんべんなく付けます。 これで出来上がり！簡単でしょ？綺麗にラッピングして渡すとGood！ウチではお皿ごと冷蔵庫にド〜ンと入っていて、「作ったから テキトーに食べてね！」って感じですが。。。 by nona



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